Toimusid esimesed riiklikud ettekandja-kelneri kutseeksamid.

03.09.08 toimusid Tallinnas, Eesti Hotelli- ja Turismimajanduse Erakoolis (EHTE) esimesed riiklikud ettekandja-kelneri kutseeksamid. Eksamil osales kuus eksamineeritavat, kelle ülesandeks oli katta ja seejärel teenindada laud kahele. Praktilisele eksamile eelnes teoreetiline test, mille abil kontrolliti osalejate eelnevaid teadmisi.

Eksamikomisjoni moodustasid teenindusvaldkonna tippasjatundjad, nimeliselt hr. Argo Koppa, Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu (EKEL)  juhatuse liige; hr. Priit Parts Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu (EKEL) liige ja Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni  (ESA) hr. Viljar Pent. Eksamikomisjoni esimeheks oli hr. Allan Vainu, Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu (EKEL) juhatuse liige, kes on ühtlasi ka 30.10-31.11.08 toimuvate võistluste „Noor teenindaja” ja „Aasta Kelner” peakohtunik. Hr. Vainu sõnul saab toimunud eksameid iseloomustada positiivselt. Nimelt olid kõik eksamineeritavad väga hästi ettevalmistunud, mis on märk sellest, et ettekandja/kelneri amet kogub järjest rohkem populaarsust.

Eksami luges edukaks ka Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu (EHRL) kutsekomisjoni liige, Riikliku Eksami ja Kutsekvalifikatsiooni (REK) kutseharidusosakonna peaspetsialist pr. Ülle Parbo, kes väljendas rahuolu, et eksamineeritavatele antakse tagasisidet ning nende tegevust analüüsitakse piisavalt.

Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liit (EKEL) on kutseeksameid koostöös Eesti Hotellide ja Restoranide Liiduga (EHRL) valmistanud ette alates oma loomisest aastal 2006. Ühe selle protsessi eestvedaja,  Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu (EKEL)koolitusvaldkonna eest vastutava pr. Reelika Eerik`u sõnul sooritas ta ise eksami, mõistmaks kuidas see ka reaalselt töötab. Oma kogemust kirjeldades sõnas pr. Eerik, et õpilane olla oli vahva ja kui tuligi mõni pisiviga sisse, siis pole lugu. Kindlasti teeks kohtunikud ise samas olukorras ka väiksemaid vigu, sest tänases teeninduses ei ole ühtset lõplikku tõde. Samas leidis pr. Eerik, et kokkuvõttes oli väga põnev, ning soovitas kõigil teenindajatel, kes ei karda oma teadmisi näidata,  eksam kindlasti läbi teha.

Kuuest eksamineeritavast läbisid  eksami kõik.  Siinkohal on oluline märkida, et eksami sooritajate seas andsid tooni väga erinevatel organisatoorsetel tasanditel töötavad inimesed.
Ühe eksamineeritava, Villa Theresa tegevjuhi pr. Aune Põldma sõnul ta ise arusaadavalt ettekandjana ei tööta, kuid sooritas eksami, sest leidis, et  nii saab parema ettekujutuse teenindusäri juhtimisest. Samuti leidis ta, et eksamite käivitamine on vajalik samm, sest selle käigus loodavad teenindusastmestikud käivitavad konkurentsi töötajate seas.

Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu (EKEL) president hr. Valdo Vokksepp väljendas aga rääkides eksamitest omapoolset siirast rõõmu, sõnades, et eksameid on valmistatud ette pikalt ja nende käivitamisega on EKEL täitnud ühe oma olulisematest eesmärkidest.  Samuti lisas Vokksepp, et eksamite toimumise paik Eesti Hotelli- ja Turismimajanduse Erakool (EHTE) ei ole sugugi juhuslik. Nimelt peetakse tema sõnul ettekandja-kelneri eriala sageli perspektiivituks. Selline seisukoht on aga väär, sest teenindussektor on kasvav majandusharu ja erialane kõrgharidus avab heale spetsialistile võimaluse karjääriks või isikliku äri käivitamiseks. Seetõttu on tihe koostöö rakenduskõrgkooliga kutseliidule ja ettekandja-kelneri erialale pikemas perspektiivis äärmiselt tähtis.

Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liit (EKEL) loodi aastal 2006. Kutseliidu ülesandeks on tööjõukvaliteedi parandamine ja ettekandja-kelneri elukutse maine kujundamine. Liit korraldab üleriigilisi ettekandjate-kelnerite võistlusi ning annab välja oma uudiskirja „Tee Paus!”